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Capstone Design
for the Better World

Temperature Window를 도입한 한국형 라스트마일 신선식품 배송 최적화 모형 개발

  • 이승재 [ 인천대학교 ]
  • 조회수154 리뷰수0 좋아요0
  • 작품번호 : 미입력
  • 공개여부 : 공개
  • 카테고리 : 유통/물류
  • 등록일 : 2021-09-14
  • 팀원(공동개발자) : 허범
  • 출품작 : 2021. 공과대학 EATED 프로그램 연구성과 중간발표 행사

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수행 목적

최근 크게 이슈되고 있는 물류 방식인 콜드체인 중 신선 식품 유통 문제점을 파악 및 해결

상세설명

1. 수행배경

  • 최근 백신의 유통 과정과 신선 식품 유통을 통해 콜드체인이 큰 이슈
  • 그 중 신선 식품 배송에서 비효율적인 공급망 운영 파악
  • 효율적인 신선식품 콜드체인 운영을 통한 비용의 최소화를 목표로 연구 진행

2. 수행기간

  • 2021년 5월 부터 진행중 

3. 개발작품 설명

  • 현 콜드체인인 모델은 제품의 적정 온도 보단 배달 시간에 더 초점을 두고 진행해 생기는 문제점 해결 
  • 적정 온도와 배달 시간을 모두 고려하면서 기업의 비용의 최소화하는 최적화 의사결정 모델 제시

4. 활용방안

  • 한국형 콜드체인 모델 개발 가능
  • 온도 민감 제품, 부식성 제품의 안전, 정확한 유통 가능 모델

소개 슬라이드

기타자료

  • 첨부파일이 없습니다.

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