언택트 기술의 발달과 코로나로 인한 사회적 거리두기 로인해 비대면 상황이 늘어남에 따라 오프라인매장, 음식점 등 방문율 및 매출 감소 그에비해 쿠방, 배달의 민족등온라인 서비스의 수요 증가 코로나 종결 이후로도 이와 같은 추세를 보일것으로 예상됨
사회적 거리두기로 인해 가정에서 보내는 시간이 늘어남에 따라 홈쿠킹, 홈트레이닝 가정에서 여가생활을 보내고 있음 그중 요리분야에 관심을 두고 알아본결과 장볼필요도 없고 간단한 구성으로 미리손질된 재료를 사용하여 간편하게 요리를 해먹고 재료구매가 까다로웠던 음식을 집에서 체험해볼수 있는 특징으로 최근시장 성장기대치가 높아지고 있음
2. 수행기간
2021. 03 ~ 2021. 12
3. 개발작품 설명
웹페이지를 통한 고객 및 밀키트 제품 관리
어플을 통한 밀키트구매, 게시물작성, 제품리뷰등록 QR코드스캔
리뷰 작성후 QR코드가 개개인의 DB에 저장 개인화된 레시피 저장
QR코드 스캔을 통한 레시피 확인 및 제품조리
4. 활용방안
음식을 쉽게 만들 수 있으며 가이드라인을 잡아주기 때문에 복잡한 요리라도 따라할 수 있다. 정형화된 레시피를 넘어서 개개인의 입맛에 맞출수 있는개인형 레시피의 도입으로 나만의 밀키트를 주문,제작 할 수 있다.
제품이 스마트 폰의 어플리케이션과 연동이 되며 스마트 폰을 잘 사용하지 못하는 사람이라도 간단한 메뉴 구성과 사진 위주의 페이지 설명을 통해서 쉽게 사용할 수 있게 한다. 또한 이 제품을 사용하여 제공하는 서비스뿐만이 아니라 다른 요리를 할 때 도 사용할 수 있기 때문에 좀 더 다방면으로 사용할 수 있다.
평소 요리에 능숙하지 못한 사람도 쉽게 따라 할 수 있다.재료 준비 및 뒷정리가 간편하기 때문에 시간절약이 쉽다. 이 제품을 통해서 요리에 관심이 생겨 다른 요리에도 도전해볼 수 있다. 평소에 먹어보지 못한 요리를 집에서 직접 요리해 먹을 수 있다.
