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부위별 기대이익을 고려한 패커형 한우 산업 VMI 재고관리 프로세스 제시
- 이민재
- 인천대학교
- 작품구분일반형
- 공개여부비공개
- 카테고리유통/물류
- 등록일2023-06-06
- 팀원(공동개발자)
- 출품 경진대회미신청
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상세설명
1. 연구 배경 및 목표
- 한우 시장 현황
- 현재 한우 유통망과 패커형 한우 산업 정의 및 문제점
- 한우 시장 현황 비교
- 현재 한우 유통망과 패커형 한우 산업과 비교
- 연구 목표
- VMI 관점으로 패커형 한우 산업에서의 기대이익을 최대화하는 최적 도축 수 결정하는 것
2. 연구 절차
- 모델 수립
- 최적 도축 수를 결정하기 위한 4단계의 수학적 모델링 수립
- 모델 적용
- 한우 수요 데이터를 활용하여 수립한 모델링에 적용
- 모델 적용 결과
- 최적 도축 수 도출
3. 결론
- 기대이익 비교
- 현행 패커 산업과 본 연구에서의 기대이익 비교
- 결론 및 기대 효과
- 향후 연구 계획
- 한계점
소개 영상
소개 슬라이드
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기타자료
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